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            天聯科技 把領先的技術和一流的服務帶給客戶

            骨湯(骨素、骨肽)加工生產線

            天聯提供的(豬、牛、雞、魚)骨湯加工生產線,可得到骨湯、骨素、骨肽、骨精油、調味香精,寵物飼料、調味包等。

            從骨中提取其中的呈味物質,不但可以更好的利用骨骼的營養成分,更可以為某些調味品的制作提供原料。如以骨素為基料,適當添加糖類、有機酸、味精、香辛料和呈味核苷酸等物質,可以制成不同品種和風味各異的復合調味品。


            產品描述

            結構

            原料骨破碎系統、提取系統、濃縮系統、湯液分離系統、配料滅菌系統、美拉德反應系統,成品暫存系統,罐裝系統,骨渣處理系統,自控系統等組成。

            工作原理
            1. 前處理工段:清洗、破碎、裝籃、輸送;

            2. 提取分離工段:蒸煮提取、過濾、油水分離,同時可酶解;

            3. 濃縮工段:原湯濃縮、酶解物濃縮;

            4. 后處理工段:調配、美拉德反應、乳化、滅菌、均質;

            5. 分裝工段:成品暫存、灌裝;

            6. CIP清洗工段:罐、管道清洗;


            特點

            抽提罐為我司的國家發明專利產品,抽提效率高,加熱時間短,進料出料方便,自動化程度高;

            根據客戶生產需求,設計并制作工藝生產線、工藝流程、參數等關鍵數據包服務;

            擁有豐富的骨湯、骨素及骨肽工程案例;

            適用范圍
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